五月一日,劳动节。
劳动人民放假。
但一些特殊行业,特殊部门的人员,却依然还要坚守在自己的工作岗位上。
这其中就包括医院。
而这一天。
也是二院小超市开业的日子。
思来想去。
林深最终还是没选择“仓买”这种功利化的店名,而是改用了更加洋气一些的“超市”。
然后开业也没整什么剪裁,摆花篮和放鞭炮。
毕竟是在医院里面。
还是要以不影响正常秩序为第一要务。
此前。
装修布置,货品陈列以及人员招聘与培训,都已经全部完成。
此事林松江和李美娟都很上心。
尤其在招聘和培训上。
李美娟更是拿出了十二分的本事。
再结合林深制定的培训计划。
在短时间內,就把几名从职工家属中,招聘来的员工培训到位。
这些人里。
既有所谓的“医二代”。
如先前打牌被抓的那个女孩,和心外叶主任家的小儿子。
也有普通医护人员,乃至二线职工家的孩子。
原则只有一条。
不看身份背景,只看合不合適。
这也是林深著重强调的点。
不能让人感到不公。
否则这店就白开了。
上午九点。
小超市正式开门。
柜檯后的三名女收银员,还有在货架区来回溜达,负责理货併兼职导购的男员工,全都各就各位。
他们穿著统一的时髦工装,头戴时下还不多见的鸭舌帽。
精神饱满。
只待有顾客上门就开始提供服务。
这个时间段。
正是医院里一天当中最忙碌的时间。
门诊楼到处都充斥著赶早来看病的患者和陪同家属。
因此才一开门。
就有见到招牌的人凑过来看“西洋景”,其中也不乏真有购物需求的顾客。
“您好,请问要点什么?”
见有客人进门。
收银员中一个梳著齐耳短髮的姑娘,就立刻热情的主动招呼。
这也是培训的一环。
见到客人必须主动搭话,但绝对不能说“欢迎光临”。
毕竟这是在医院里。
你欢迎人家没事往医院跑算怎么回事?
对方不在意也就算了。
但遇上那种爱较真的犟种,就会惹出不必要的麻烦。
“你们这是……小卖部,卖东西的?”
来人有些不太確定地询问。
虽然店里摆著的,都是一些常见的食品日用。
但他从未见过这种新颖的超市形式。
心里就不自觉有些发怵。
在这人身后,还跟著几个不知是也要买东西,还是看热闹的男女。
叫苏鸣的短髮姑娘便向眾人介绍。
“是小卖部,只是形式有点不一样,几位可以到货架那边自己选购,有什么不明白的,那边也有导购员帮忙讲解。”
说完这番话。
苏鸣见几人还有些犹豫。
便又补充。
“不买也没关係,进里面看看,我们这也是刚开业,大家帮忙捧个人场也挺好的。
而且店里东西比外头的都要便宜。”
“嘿,这可真是稀罕了哈。”
最先进来那人不禁莞尔。
后面几人当中。
就有那爱显摆的,见人越聚越多,便人来疯似的也帮忙解说。
“不懂了吧,这叫超市,电视机里头都演过,外国那边可流行这东西了。”
“是么,那我可得瞅瞅。”
“一起一起,咱也享受一把洋事。”
“快点进,別堵门啊……”
整明白是怎么回事之后。
眾人就七嘴八舌的开始议论起来,同时纷纷往店里边走。
这时候。
陈列区的几名男员工则早已经严阵以待。
一边帮忙介绍各类商品。
同时眼睛也都跟安了雷达似的,小心盯著看有没有人顺手牵羊。
还好。
起码最先进来的这波人,都是看热闹或真想买货的。
不管是图新鲜,还是真有问题。
这些人每每自己拿起一件商品,都要找旁边的导购员问上两句。
有的人开始还不太习惯。
毕竟以往买东西,都只要说个名就行。
拿货什么的都是营业员负责。
这种自己挑选,不想要了还能直接放回去的事,大家都是头回遇上。
李美娟站在一边。
见有人拿起又放下,放下又再拿起的反覆试探。
心里就忍不住一阵好笑。
都是同样经歷过来的。
她可太清楚这人想要试探干什么了。
因为这事如果发生在其他商场或者小卖店。
那保准会换来营业员的大声斥责。
甚至脾气不好的还会骂两声。
像什么“不买別碰啊”“有病吧你,来回来去折腾啥呢”以及“你是不是想偷东西?”
而自家小超市这边,却不会发生这样的事情。
这也是林深特意交代过的。
不说服务態度。
只说超市这种模式,就是要儘可能让顾客感受到自由。
別说在货架旁边纠结。
就算把东西拿到收银台,又临时不想要了也没关係。
工作人员必须笑脸相迎。
不能表现出任何不满。
而这也是要多配几个理货员的原因。
渐渐的。
最先进来的那一批人,在工作人员耐心的讲解下,已经適应了这种全新的购物方式。
並且还主动和后进来的人传授经验。
这本就没什么难的,还更加舒服自由。
於是一些原本並无需求,只是来看热闹的人,最后也都试著买了点小东西。
然后收银台那边就排起了长龙。
这才是整个销售过程中,压力最大的,也最考验培训效果的一环。
李美娟不得不从旁盯著。
但在出问题之前,却不打算亲自上手。
三个姑娘也都是一脸严肃。
但因为之前培训的到位,再加上三人也学得认真。
倒是没出现什么紕漏。
只是动作可能还有些生涩。
问题不大。
“火腿肠七毛,麵包五毛,一共是一块二。”
“健力宝一块八,不过您要是给病人喝的话,我们这边不建议买,病人最好还是喝白开水。”
“这是找您的零钱,东西请拿好。”
“这个盆……小宋你帮我查下,编號3102……”
面对不同顾客的问题。
收银员姑娘都能给出正確的解答。
这同样也是培训的一环。
就比如有个客人要买健力宝,可对方戴著口罩还不停咳嗽,苏鸣便建议对方换白开水。
而且还不忘给指了下门诊大厅开水桶的位置。
然后又从台子下,给对方拿了个塑料杯。
不是后世那种一次性杯子。
而是如今饭店里常见,那种代替玻璃杯的塑料酒杯。
目前一次性纸杯还很难买到。
但当初预想到这种情况的时候。
林深就曾和爸妈说过。
眼下这种塑料杯虽然价格要稍微贵点,但也要准备一些,方便有人拿起接白开水喝。
如此虽然会增加营业成本。
但却能体现出人文关怀。
反正自家又不指望这个店挣钱。
倒不如就把能想到的细节都服务周到。
如此也能建立口碑。
总之。
小超市开起来之后,挣钱什么的都还是次要,主要是得时刻牢记这是在医院里面。
一定要和外头的那些歪瓜裂枣进行区分。
把“服务意识”这四个字,从一开始,就深深刻在每个人的骨子里面。
而方才的这一幕。
连李美娟都没能发现。
正好就被一群刚来到门口的医院领导给看了个正著。
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