黎汐雪的目光缓缓从自己身上移开。
最终。
落到陆阳身上。
她脸色微微有些变化。
就算她再怎么迷糊,也记得自己之前穿的是什么衣服。
现在,明显是被换过了!
而且还是彻头彻尾的被换过了!
想到这里,黎汐雪第一时间看向陆阳。
“你……”
她刚想开口。
但一时间又不知道该怎么说什么。
这个时候。
黑色商务车正好停在了公司楼下。
啪的一声。
黎汐雪赶紧把车门打开。
然后头也不回,像是下定了某种决心,迈起步伐,慌慌张张的走了。
她跑得很快。
高跟鞋没穿,光脚踩著休閒鞋,噔噔噔几步就窜进了公司大楼。
陆阳坐在车里,透过车窗看著她慌慌张张消失的背影,笑了笑。
呵。
跑的倒是挺利索。
刚才在车上睡得跟死猪一样的人,现在腿脚倒是挺快。
陆阳摇了摇头,车门关上,然后跟司机说了个地址。
二十分钟后。。。
奶茶店门口。
陆阳下了车,抬头看了一眼店里。
此时,店门口已经排了五六个人的小长队。
虽然不算多,但对一家开了才一个多星期的新店来说,已经相当的不错了。
推门进去。
吧檯后面,夏柠正低著头在调一杯奶茶。
“茶底七分满,加冰,再加椰乳……不对,这杯是不加冰的……”
她手忙脚乱的把冰块又捞出来,溅了一台面的水,毛手毛脚的。
旁边,夏晴正在封口机前面操作,动作又快又稳,跟她妹妹形成了鲜明的对比。
陆阳刚走到吧檯前。
“欢迎光临……”
夏柠头也没抬,直接说出了標准的话语。
“您好,请问要什么口味的?我们今日推荐伯牙绝弦,买两杯送……”
说到一半。
她抬头了。
“老板?!!!”
夏柠的声音就跟尖叫似得,手里那杯刚做好的奶茶差点没端住。
“你回来啦!!!”
她蹦了一下,兔子发卡跟著弹了两弹。
旁边封口机前的夏晴也停下了手上的动作,转过头看了一眼。
没说话。
很符合她的性格。
“老板老板老板!你终於回来了!”
夏柠绕过吧檯直接就冲了过来,恨不得给陆阳来个兔子的大拥抱。
“行了行了。”
陆阳伸手挡了一下,“先把客人的单子出了。”
“哦对!”
夏柠突然想起来还有客人在等。
紧接著,她火速跑回吧檯,手上动作的速度瞬间增加了不少。
虽然速度上来,但茶底多倒了半杯,糖浆也差点洒在外面。
她现在已经管不了太多了,只想著赶紧把客人忙完。
然后好好跟老板聊聊这几天店里的事!
陆阳见状,也围上围裙,上去帮忙。
不多时。
等最后一个客人拿了奶茶走了,店里终於空了下来。
夏柠趴在吧檯上,两只胳膊摊开,大喘气。
“累死我了……老板你是不知道啊,你不在的这两天,我跟我姐差点没累死!”
“出杯量有多少?”
“今天截止到现在,我已经……”
夏柠掰著手指头,打算报数。
但因为最近太忙,导致她的脑子有些转不过来,只能简单的回应道:“反正就是好多好多好多……”
“……”
看见夏柠迷迷糊糊的样子,陆阳也是没好气的笑了。
“行了,你先歇会吧。”
夏柠摇了摇脑袋,兔子发卡晃了两晃,整个人跟个拨浪鼓一样。
“不不不,我不累!老板你说新品的事呢!”
紧接著。
陆阳翻了翻这些天的记录。
夏柠虽然记得乱七八糟的,但数据还是有的。
前面两天,日均出杯量也有二三百杯左右。
但从第四天开始,数字就往下掉了。
三百,两百……一百九十九。
趋势很明显。
一开始靠新鲜感撑著,到尝了个遍之后,没有新东西吸引他们,復购率自然就掉了。
这也是规律。
毕竟创新是非常重要的。
“老板,你看!”
夏柠凑过来,指著本子上的数据。
“老板,前两天的数据很好,就是不知道为什么今天就不行了,我跟我姐都急死了。”
“急有什么用?”
陆阳把数据收好。
“那咋办啊?”
陆阳抬头扫了一圈店內的环境。
吧檯后面的原料架上,茶叶有三种,配料有四五种,水果只有两种。
说白了,品太少了。
三款茶打天下,头一个星期能撑住,第二个星期就开始吃力了。
更何况这条街上光奶茶店就有十几家,还有各种季节限定什么的活动一轮接一轮。
自己这边呢?
三款。
客人想换个口味都没得选。
“老板,我跟你说,昨天有个姐姐连续来了第四次了,进门就问有没有新品,我说没有,她当场就走了。”
夏柠声音闷闷说道。
“走之前还说了一句,你们家奶茶好喝是好喝,但喝来喝去就这三种,腻了。”
陆阳没说话。
这是正常的市场反馈。
產品线单一,消费者黏性下降,出杯量跟著掉。
说白了,不是產品不行,是不够。
而出杯量下滑的主要原因有两个。
第一,品类太少,老客户没有新的选择。
第二,季节问题,现在是夏天,冰饮和清爽型的需求量大。
但他们现有的三款都偏经典,没有专门针对夏季做的產品。
“所以,老板,我们真的有新品吗?”
夏柠忍不住开口问道。
陆阳点了点头,笑道:“当然。”
一旁的夏晴擦完操作台,走过来,开口问了一句:“打算上几款新品?”
看得出来,她也很好奇。
闻言。
陆阳想了想。
上太多,原料採购成本会涨,操作流程也会变复杂,以目前夏柠和夏晴两个人的產能来说,五到六款是极限。
“先上两到三款吧。”
“什么类型的?”
夏柠和夏晴先是互相对视了一眼,然后开口问。
陆阳笑道:“夏季限定,主打清爽和水果茶方向,跟现有的三款形成差异化。”
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