我的未来感知能看透因果 - 第298章 放鱼

    秦閒在网上挑了半天，最后根据网友的建议下单了三个大玻璃罐，下面带水龙头那种。
    卖家说加急发，估计还得三四天才能到。
    他把手机收起来，站在院子里看那筐葡萄，紫莹莹的，堆了满满一筐。
    大伯母说先放著，等罐子到了再弄，放几天坏不了。
    第二天一早，村东头就传来卡车轰隆隆的声音。
    秦閒正抱著文博在院子里餵松露吃馒头，听见动静，文博先扭过头，伸著脖子往那边看。
    松露也竖起耳朵，馒头也不吃了，尾巴开始摇。
    “走，看看去。”秦閒把文博往上託了托，抬脚往外走。
    松露撒腿就跑在前头，跑几步又回头等他们，急得直转圈。
    村东头那个鱼塘，就是之前王海家的，现在被那个陈老板包下来做了农家乐。
    塘埂上停著两辆小卡车，车厢里装著刚拉来的鱼，几个人正往塘里放鱼。
    秦閒凑过去看了下，鱼不大，巴掌长，银白色的鳞片在阳光下闪亮亮的，哗啦一声倒进水里，溅起一片水花，鱼儿在水面上打了个旋，很快就不见了。
    塘埂上已经站了好几个看热闹的。
    老李头背著手站在最前面，眯著眼看。
    张叔蹲在塘边，伸手试了试水。
    徐婶抱著胳膊，站在旁边，嘴里嘖嘖的。
    秦閒抱著文博走过去，文博看见那些鱼，眼睛瞪得圆圆的，小手指著塘里喊:“鱼！鱼！”
    松露已经跑到塘边了，鼻子凑近水面嗅了嗅，被溅起的水花嚇了一跳，往后退了两步，又不甘心，趴在那儿盯著水里看。
    秦閒问旁边的老李头:“这放了多少鱼？”
    老李头摇摇头:“头一车就放了千把斤，这都第三车了。”
    张叔从塘边站起来，拍了拍膝盖上的土:“这个老板挺捨得下本，放的鱼苗都是好品种，长得快。”
    徐婶在旁边点头，语气里带著点感慨:“这才像个养鱼的吗，比之前老王靠谱多了。之前他那个塘里，都多少年没人管了。”
    最后一桶鱼倒进去，工人们收拾东西准备走。
    看热闹的人慢慢散了。
    松露还跑去塘边，叼了一条不太行的小鱼，吃了起来。
    老李头背著手往回走，嘴里念叨著“这老板捨得花钱”。
    张叔跟著他，两人边走边聊，声音断断续续地飘过来。
    回到家，大伯母正在院子里择菜。
    她看见秦閒进来，问:“看放鱼了？放了什么鱼？”秦閒说没看清，看著像鯽鱼和草鱼苗。
    大伯母点点头:“鯽鱼好养活，长得也快。这老板倒是懂行。”
    秦閒把文博放下来，小傢伙立刻跑去找松露玩了。
    “这鱼养著，估计是给人家钓的。等过阵子，其他的都建好了，这鱼也正好长大了。”
    大伯摇摇头，“你说咱们这地方，会有人过来吗？要是没人来，那不成了糟蹋钱吗？”
    大伯母择完菜站起来，指了指对面的农家乐工地:“管他呢，反正那边好了，以后咱这儿也热闹了不是。”
    秦閒点点头。
    阳光从葡萄架子上漏下来，落在地上，斑斑驳驳的。
    两天后，三个大玻璃罐到了。
    秦閒拆开箱子，把罐子一个个搬出来，对著光看了又看。
    大伯母端著一盆开水过来，用棉布蘸著，里里外外擦了两遍，又用开水烫了一遍，倒扣在案板上晾著。
    “等水干了再弄。”她说著，又去厨房拿了块乾净纱布，准备过滤用。
    穀雨今天没去上班，换了身旧衣服，头髮扎起来，坐在院子里等。
    文博蹲在葡萄筐旁边，手里攥著一颗葡萄，捏来捏去，汁水顺著手腕往下淌。
    松露趴在他脚边，仰著头舔他的手。
    “別玩了，一会儿该没得做了。”穀雨把他手里的葡萄拿走，放到筐里。
    文博不乐意，嘴一瘪，要哭。
    秦閒从兜里掏了颗糖塞给他。
    秦閒掏出手机，又看了一遍攻略。
    步骤不复杂——葡萄洗乾净，晾乾，捏碎，放糖，装罐，密封。
    他念了一遍，穀雨点头，大伯母也说记住了。
    “行，开始吧。”秦閒把手机收起来，捲起袖子。
    葡萄倒进大盆里，清水没过。
    大伯母蹲下来，一把一把地捞，把烂的、瘪的挑出来扔了。
    穀雨在旁边帮忙，把好的葡萄一颗颗摘下来，放进另一个盆里。
    文博也凑过来，小手伸进盆里乱搅，水花溅了一脸，自己还乐得咯咯笑。
    松露伸头想舔盆里的水，被大伯母轻轻拍了一下鼻子，缩回去，委屈地趴下了。
    洗了三遍，葡萄在竹匾上摊开，晾著。
    秦閒搬了个板凳坐在旁边，盯著看，时不时用手翻一翻。
    晾了大半个小时，葡萄表面水汽干了，摸起来滑溜溜的。
    秦閒搬了个大盆放在地上，把葡萄倒进去。
    穀雨挽起袖子蹲下来，抓起一把葡萄，用力一攥，紫色的汁水从指缝里涌出来，顺著手腕往下淌。
    “就这么弄。”她说。
    大伯母也蹲下来，两人一人一把，把葡萄捏碎。
    汁水溅到盆沿上，溅到手上，紫莹莹的，空气里瀰漫著甜腻的果香。
    秦閒在旁边看著，插不上手，就负责递糖。
    一袋一袋的白糖倒进盆里，穀雨用木铲搅了搅，又继续捏。
    穀雨捏完最后一把，直起腰，甩了甩手上的汁水，长出一口气:“好了。”
    秦閒把文博递给大伯母，蹲下来，用木铲把盆里的葡萄和糖搅匀。
    糖还没全化，沙沙的，混在紫色的果肉里，看著像紫薯泥。
    玻璃罐已经晾乾了，大伯母一个个搬过来，摆在台阶上。
    秦閒用漏斗架在罐口，穀雨舀起盆里的葡萄汁，一勺一勺往里灌。汁水顺著漏斗流进去，紫得发黑，在罐底慢慢铺开，泛著细密的泡沫。
    “別灌太满。还得留地方发酵呢。”
    穀雨留了三四指的空，把漏斗拿开，用纱布封住罐口，橡皮筋扎紧。
    秦閒在罐子外面贴了张纸条，写上日期。
    三个罐子都灌满了，摆在台阶下面，紫莹莹的，阳光照进去，像三罐琥珀。
    穀雨靠在秦閒肩上，看著那三罐葡萄汁，忽然说:“过年前就能喝了吧？”
    秦閒算了算日子:“差不多。”