四合院：开局一辆二八大槓 - 第121章 何雨柱就是顶樑柱，他交代的事，谁敢不上心？

    別人要进食堂，少说得考核几天，观察品性。但这小子？免了。
    马华是什么人？死忠中的死忠。认定一个人，十头牛都拉不回来。上辈子跟著他十几年，从厨房到车间，寸步不离，妥妥的真传弟子胚子。
    自从何雨柱升任食堂主任，后勤这块就没设副主任。不是不想，是压根没必要——他管得太好，井井有条，李怀德乐得清閒，乾脆不再塞人进来添乱。
    可何雨柱自己清楚：每天食堂、温室大棚两头跑，时间全耗在路上。要是有个信得过的人盯著，省心太多。
    来到一食堂，九个新人已站成一排。年纪最大的快五十，最年轻的，正是马华，才十六。
    临时工本就是厂里通过街道办招的，专挑困难户，年龄限制宽鬆，十六岁上岗並不稀奇。
    马华家八口人挤一间屋，爹妈收入微薄，他这份工一进来，家里才算勉强够吃。街道办看他实在困难，便优先安排进了厂。
    何雨柱站在人群前，目光落在那个瘦小身影上，嘴角微扬。
    这颗棋子，终於落下了。
    等何雨柱一脚踏进一食堂，目光扫了一圈，直接开口道：“各位，我叫何雨柱，第三轧钢厂食堂主任。你们既然来了，往后就是一家人了。工作安排很简单——先从杂工干起。”
    三言两语讲清楚了岗位需求，眾人也心里有数了，知道自己接下来要干嘛。
    他顿了顿，忽然话锋一转：“顺便说一句，我到现在还没收过徒弟。马华，你愿不愿意拜我为师？以后跟我学做菜。”
    这话一出，满堂譁然。就连马华本人也愣在原地，眼珠子都快瞪出来了。
    何雨柱是谁？整个轧钢厂谁不知道？那可是传说级的大厨，手艺通神，早有人称他“食神下凡”。多少人削尖了脑袋想拜师，连门都没摸到。
    可今天，这天降机缘，竟落在一个刚进食堂的临时工头上？
    “何主任，我……我……”
    “磨嘰啥？痛快点，想不想学？”
    何雨柱眼神一逼，语气乾脆利落。他知道马华这人，憨是憨了点，像个木头疙瘩，但也正因为这份实诚，才让人信得过。
    “想！我想！我愿意，何主任！”
    马华几乎是脱口而出，脑袋点得像捣蒜，下一秒扑通跪地，“咚、咚、咚”连磕三个响头。
    “何主任……师父，弟子马华，给您行礼了！”
    “起来起来！”何雨柱赶紧扶他，“现在是新社会，不搞这套。”说著便转身分派任务，“马华、罗启胜、曹生祥，你们三个留在一食堂。剩下的，两个去二食堂，三个去三食堂。”
    安排完人手，他又对罗师傅和张师傅点头：“人给你们分好了，带过去熟悉流程。往后两边也能鬆快点。”
    “谢了啊，雨柱！这回总算补上人手了。”
    两人一边应声，一边临走还不忘回头狠狠瞥了马华一眼，满眼羡慕——这小子走了什么狗屎运？居然被何雨柱亲自点名收徒！
    以前多少人主动求著拜师，人家眼皮都不抬一下。如今却主动开口，简直稀罕得能写进厂志里。
    等人一走，食堂只剩下一组人。何雨柱招了招手，把马华、钱世虎和穆长征叫到跟前。
    “马华，虽然我收你当徒弟，但我事务多，没空手把手教。基本功这块，就交给你两位师兄——钱世虎、穆长征。他们是我师兄的徒弟，以后由他们带你入门。我隔几天抽查一次。”
    他又转向两人：“世虎，长征，帮我盯紧点。先教他切墩，练熟了再上灶炒大锅菜。”
    “明白，师叔！我们一定把师弟带好。”
    两人齐声应下，语气坚定。在轧钢厂后厨这片地界，何雨柱就是顶樑柱，他交代的事，谁敢不上心？
    而马华此刻才真正意识到自己有多幸运。別人进来打杂刷碗，起码熬半年才能碰刀铲；他倒好，第一天就被安排切菜，还有专人教学，等於一步跨进了核心圈。
    这待遇，就像新工人进厂，直接被总工指派两个高级技师贴身带教，谁能不眼红？
    何雨柱又叮嘱几句“好好学，別给师父丟脸”，隨即转身离去。
    等他一走，钱世虎立马一把搂住马华肩膀，双眼放光：“哎哟喂，师弟，你可藏得够深啊！第一天报到就成了师叔的亲传弟子？你知道师叔当年还是二级炊事员的时候，四九城里就没几个厨子敢跟他比手艺！师爷都说他是头一號！”
    马华还晕乎著，傻笑著挠头：“师兄，我也懵啊……我家祖坟冒青烟了才拿到这个临时工名额，之前压根没见过师父啊……”
    穆长征笑了笑，语气沉稳：“师叔做事自有考量。不过师弟，既然他把人交给我们带，你就得扛得住辛苦。”
    马华立刻挺起胸膛：“师兄放心！能学手艺我都高兴疯了，哪会嫌累！”
    能有个学手艺的机会还嫌累，这话说出去马华得被人笑掉大牙，家里长辈知道了，非拿扫帚抽他不可。
    中午，何雨柱又整了一桌硬菜，直接把李怀德和几个兄弟厂的头头脑脑吃得满面油光，差点以为自己进了人民大会堂吃国宴。
    这手艺，绝了。现在厂里但凡有点像样的接待，全归李怀德安排，人脉也越铺越广，兄弟厂的厂长见了他都称兄道弟。
    杨厂长看在眼里，气在心里，可偏偏拿他没辙。
    一来，这些招待用的食材全是李怀德通过採购科走“计划外”渠道搞来的，不走公帐，乾净利落。杨厂长要是想请人吃饭，要么自掏腰包，要么就得从仓库领料，一笔笔记得明明白白，哪敢隨便动？
    想弄点额外物资？採购科是李怀德的地盘，他插不了手，乾瞪眼。
    二来，何雨柱本就是李怀德的人。以前白熊工程师在时，蹭个小灶没人多说，现在人家走了，这小灶却越开越勤快——专门用来招待来轧钢厂考察的领导们。
    事后呢？人家顺手就给轧钢厂批点计划外物资，分发给工人当福利。
    这一来二去，李怀德在厂里的威望蹭蹭涨，风头压了杨厂长一头，连他自个儿都察觉到了那股隱隱的威胁。
    可问题是，抓不到把柄，斗不过手段，杨厂长只能咬著牙，等机会。
    这天，许大茂晃著膀子从胡同里走出来，嘴里还哼著自编的小调，满脸得意。
    刚刚春花那几声叫唤，真让他骨头都酥了，彻彻底底体验了一把什么叫爷们儿的快意。
    “春华吶～肤如凝脂～今儿茂爷歇息，改日再战三百合～”
    他正摇头晃脑地唱著，冷不丁听见一声：“许大茂？”
    嚇了一跳，回头一看，是四合院的贾东旭，手里拎著个水壶。
    这大白天的，提个水壶跑这儿来干嘛？
    转念一想，明白了——八成是去打散酒了。
    附近有个小作坊，卖散装白酒，便宜是便宜，喝一口辣得直翻白眼，也就图个醉。
    前半个月，许大茂瞧不上这玩意儿，寧可忍著。后半月兜里见底、馋虫上脑，才勉强买点解解癮。
    可贾东旭不一样，他是天天靠这玩意续命。好点的二锅头都喝不起，更別提西凤、茅台了。
    许大茂心里冷笑：娶了秦淮茹这么个俏媳妇有啥用？到头来还不是穷得叮噹响，连瓶像样酒都喝不上？
    但他眼下得稳住场面，不能露馅。连忙堆起笑，招呼道：“哟，东旭哥！你咋在这儿？打酒去了？”
    “嗯，打点酒。”贾东旭应了一声，眼神却往胡同深处扫了扫，眉头微皱，“你……怎么从那儿出来的？”
    “我啊？”许大茂故作轻鬆，“朋友住这儿，聊了几句。倒是你，东旭哥，就喝这种酒？”
    他故意皱眉，一脸“为你难过”的样子。
    他现在可是转正的九级放映员，跟爹妈分了家，三十多块工资一个人花，日子过得那叫一个瀟洒。
    不像贾东旭，一家老小全指著那点工资，唯一的乐子就是灌口劣酒压压火。
    这话一出，贾东旭脸唰地红了，喉头一滚，硬撑著挤出一句：“这酒够烈，我喜欢喝烈的。”
    许大茂心里嗤笑，面上却立马换上佩服神情：“不愧是东旭哥！有性格！这样，今天我请客，咱哥俩好好喝一顿？待会儿我带你见识见识？”
    “……你请？”
    “骗你干啥！瞧好吧！”许大茂拍出身上剩下的十几块钱，那是他这个月工资的零头——刚发十来天，就快见底了，钱花哪儿了，不言而喻。
    贾东旭盯著那几张票子，眼神微微闪动。
    本来他懒得搭理这个不敬师父的混帐，可一听“请客”，心猛地一动。
    自从师父白熊走后，贾家日子又回到了从前——顿顿粗粮，一个月难见两次荤腥。
    他张不开嘴问一大妈要钱，可一大妈自己也紧巴巴的，和聋老太太搭伙过活，连贾张氏都没辙，更別说他了。
    犹豫片刻，贾东旭终於点了点头：“行，走吧。”