四合院：开局一辆二八大槓 - 第62章 我让你尝尝什么叫国宴级別的手艺

    念头落定，他立刻铺纸研墨，提笔开写。
    这一写就是两个小时，笔走龙蛇，条理分明，从播种时节到田间管理，从轮作套种到抗灾防害，全都细细列明。
    经济作物先放一边，太杂，写多了反倒惹麻烦。
    正写得起劲，门外突然传来“咚咚咚”的敲门声，粗鲁又急切。
    “柱子！开个门！”
    一听这声音，何雨柱眉头瞬间拧成疙瘩。
    许大茂！
    这傢伙名字带“茂”，活得却跟条滑不溜秋的泥鰍差不多。
    有饭吃时叫“柱哥”，求人办事时能喊“柱爷”，平日里背地里指不定怎么骂他傻柱呢！
    他冷著脸起身开门，门刚拉开一条缝，许大茂就跟抹了油似的，“哧溜”一下挤了进来，满脸堆笑，嘴皮子张口就来：
    “哎哟我的哥！听说你把易中海给掀下去了？嘖嘖嘖，可惜啊可惜，我这半个月跟著我爸跑了十个合作社，腿都快废了，硬是错过这场大戏！今儿你必须炒俩硬菜，咱哥俩得好好嘮嘮！”
    “敘什么敘，我家连根肉丝都没有，就剩几棵白菜了。
    要不你自个儿掏钱买点肉回来？”
    何雨柱眼皮都没抬，手里还捏著锅铲，语气懒散得像晒在墙角的旧棉被。
    他现在天天在轧钢厂忙得脚不沾地，哪还有心思给许大茂开小灶？晚上隨便炒盘素菜糊弄过去得了。
    “我哪儿来的钱啊！”许大茂一听就炸了毛，脸都皱成一团，“你之前不是顿顿吃香喝辣的吗？怎么轮到我来出钱？”
    一提钱，立马怂了半截。
    他一个月工资才十块出头，精打细算还想著攒俩钢鏰去胡同口赌个蛐蛐，买点肉？那不得少听十分钟评书？
    “我以前在丰泽园掌勺，现在呢？我在轧钢厂抡铁！半个多月没带饭盒了，接济王家都是清汤寡水的素菜！”何雨柱终於停下动作，斜眼扫了他一下，冷笑一声，“要不你去买只鸡，再割一斤五花肉回来——我让你尝尝什么叫国宴级別的手艺。”
    “国宴？”
    许大茂眼睛瞬间亮了，喉头一滚，差点把口水滴在地上。
    可手往兜里一摸，空空如也，顿时像被浇了一盆冷水，硬生生把馋劲儿咽回肚子里。
    “算了算了，我没钱。”他摆摆手，转身就要溜，“既然没得吃，那我先撤了，改天再来听你吹牛。”
    话音未落，人已经窜出去老远，跑得比野狗见了城管还利索。
    何雨柱站在门口望著那道灰影消失在胡同拐角，忍不住低声骂了句：“狗东西，来蹭饭比谁都积极，掏钱比挖心还难。”
    摇摇头，懒得再理，转身进屋做饭。
    就算只有土豆白菜，到了他手里也能翻出花来。
    更何况何雨水中午在外头吃了猪肉饺子，回家顶多垫个夜宵。
    掀开地窖木板，取出几个沉甸甸的土豆，表皮还沾著湿土。
    他拍了拍泥，拎进厨房，刀起刀落，土豆块滚入盆中，清水一衝，哗啦作响。
    此时天色渐暗，各家烟囱陆续冒烟，柴火味混著饭菜香，在四合院上空织成一张暖黄的网。
    后院却格外热闹。
    聋老太太桌上摆得那叫一个丰盛：卤得油光发亮的猪头肉、半只酥脆烤鸭、一大妈炒的青菜冒著热气，外加两个白面馒头，白白胖胖，像是会发光。
    这顿饭，放过年都不寒磣。
    易中海为了这点排场，几乎掏空家底——鸽子市倒腾来的票证全砸进去了，十五块钱眨眼没了，心疼得他吃饭都闭著眼嚼。
    “老太太，您一定得给我支个招啊。”易中海压低声音，一脸愁苦，“现在傻柱越来越狂，根本不把我这个长辈放在眼里！再这么下去，这院子还讲不讲尊老爱幼了？”
    话里有话，谁听不懂？
    他是提醒老太太：你是院子里年纪最长的，要是连你都被晾一边，以后谁还管你死活？
    虽说她是五保户，街道每月给五块钱和粮票，可上了岁数，生炉子费劲，尿盆重，衣服洗不动，饭也难做。
    若非一大妈日日照应，早就在床上爬不起来了。
    傻柱是能做几道好菜討她欢心，可真要贴身伺候？端屎倒尿？別做梦了。
    所以哪怕她心里曾偏爱傻柱几分，一旦站队，也只能选易中海。
    聋老太太慢悠悠咽下一口鸭肉，咂了咂嘴，这才开口：“中海，你现在最忌一个字——急。”
    她目光沉稳，像深井里的水，不起波澜。
    “你每次都觉得自己抓到机会了，结果呢？次次栽跟头，为啥？因为你太急！火候不到，锅还没热就想揭盖看菜熟没熟，能不夹生？”
    易中海听得心头一震，低头不语。
    “你现在连大队长都不是了，在厂里地位还不如傻柱。
    想扳回来？先把身份挣回来！”
    她夹了一筷子猪头肉放进嘴里，边嚼边说，语气淡然却字字千钧：
    “现在正好，院子里没人搭理傻柱，这就是你的机会。
    別干大事，就做小事——送碗热汤，帮搬个煤，给小孩捎块糖。
    人心都是肉长的，谁对你有恩，自然就替你说话。”
    “名声立住了，风向就变了。”
    她顿了顿，眼神微闪：“在厂里，你也得往上走一级，最好多收几个徒弟。
    徒弟多了，背后就是十几號人。
    到时候你说句话，谁敢不应？傻柱再横，还能一口气开除十几个工人？”
    说完，她不再言语，继续啃她的猪头肉，油光顺著皱纹滑下也不擦，反倒吃得津津有味。
    年岁是大了，但身子骨硬朗，偶尔还拿街道发的粮票换点零花钱，偷偷买点心补身子。
    易中海坐在对面，听著这一番话，仿佛有人拿锥子捅开了他脑门上的锈钉，豁然开朗。
    对啊！他太急了！
    明明眼下斗不过傻柱，却一次次硬碰硬，撞得头破血流。
    真正该做的，是藏锋、蓄势、拉人、积名！
    先稳住四合院的人心，让他们觉得他是靠山；再在厂里培植势力，徒弟越多，底气越足。
    等到那一日，整个大院都站在他这边，傻柱就算再能耐，难道还能把所有人全都得罪光？
    想到这儿，易中海脸上慢慢浮起笑意，眼底阴霾一扫而空。
    他笑著夹起一只油亮的鸡腿，轻轻放进聋老太太碗里，语气恭敬得近乎温柔：
    “您说得对，是我糊涂了。
    往后，还得您多多指点。”
    “老太太，真得好好谢谢您啊！要不是您点拨，我这脑袋怕是还得钻牛角尖。
    都说尊老爱幼，这话一点不假——长辈一句话，胜过小辈十年摸索。”
    聋老太太听了易中海这话，眼角微微一弯，心里熨帖得很，可面上仍是一嘆：“中海啊，你聪明一世，怎么在这事上犯倔？傻柱这孩子，其实完全可以拉拢。
    你要是跟他处好了，四合院里稳坐钓鱼台不说，將来养老都有人管饭。”
    易中海冷哼一声，眉宇间儘是不屑：“老太太，您別说了。
    您看看那傻柱对我是什么態度？鼻孔朝天都算轻的，差点头指著我骂娘，还动了手！这种人，谈什么交情？”
    “那是你们互相较劲！”老太太压低声音，语气却带著几分洞察，“你总想著压他一头，他能不反弹？可你有没有想过，他对真心待他的人什么样？饭盒送几个月不断顿，谁能做到？全院上下，独一份！”
    她顿了顿，眼神微闪，似在权衡什么，最终还是开了口：“中海，你要真想收服他……不妨去查查何大清的事。
    他当年走得太蹊蹺，背后有文章。
    查，往深了查。”
    “何大清？”易中海眉头一皱，脑子里转了几个圈，才想起这名字是谁，“哦……我知道了，老太太，您放心。”
    两人不再多言，低头吃饭。
    可易中海筷子虽动，心思早已飘远——眼下最要紧的，不是搞定傻柱，而是把院子里其他人牢牢攥在手里。
    只是这局怎么布，火候在哪，他还摸不准。
    要怪就怪他自己从来不碰那些政策文件，总觉得工人只要手艺过硬就行。
    不然，若他翻过那本红皮小册子，早就知道风嚮往哪吹了。
    许家院內，饭桌上碗筷叮噹。
    许大茂一边扒拉著米饭，一边唾沫横飞：“爹，今儿院里可热闹了！傻柱把易中海彻底压住了，我都没亲眼见著，可惜啊！你说他以前不就是个只会抡拳头的愣头青吗？现在怎么这么能耐？连副厂长都得看他脸色？”
    “愣头青？”许富贵差点把筷子拍桌上，“人家现在是轧钢厂食堂副主任！你呢？一个还没转正的学徒工，屁都不算！”
    他瞪眼一瞧，满心窝火——看看人家何大清的儿子混成什么样，再看看自己这个不成器的货！当初他也笑话过何雨柱是个傻柱，如今回头一看，真正傻的是谁？
    “后天就出发！接下来两个月，给我跑遍所有公社，记熟每个放电影的村子！这事干不好，转正门都没有！还敢在这挑三拣四？”
    许富贵抬手就想敲他脑袋，手扬到一半又放下。